蟠桃是一种水果，通常可以吃的时候是在果实成熟后。蟠桃的大小因品种而异，一般来说，成熟的蟠桃大小适中，外皮呈现深红色或橙色。可以通过轻轻挤压果实来检查是否成熟，如果果实有些弹性但不过软，则表示可以食用。一般来说，蟠桃的直径在5-10厘米之间，可以作为一个参考标准来判断蟠桃是否可以吃。不过，最终是否可以吃还要看个人的偏好和口感。
