孕妇可以吃牛排骨，但需要确保肉类煮熟煮透。在孕期，食用熟透的牛排骨可以提供丰富的蛋白质和铁质，有益于母婴的健康发展。一般来说，将牛排骨煮沸至内部温度达到75℃以上，确保肉类煮熟就可以食用。此外，最好避免添加过多调料和增加食物的油脂含量。如果有任何疑问，建议咨询医生或专业营养师的建议。
