盘菜和鲈鱼可以一起吃。盘菜是一种菜品，可以与各种配料搭配食用，包括鲈鱼。盘菜通常是一道炒菜或烧菜，可以与鲈鱼一起加入炒制或烧制，使菜肴更加丰富多样。另外，也可以将盘菜作为鲈鱼的配菜，使整体的菜肴更加美味可口。总之，盘菜和鲈鱼是可以一起搭配食用的。
