银耳和梨是可以一起食用的。银耳是一种富含胶质和营养的食材，具有滋阴润燥、美容养颜的功效。梨含有丰富的水分和维生素，具有生津止咳、润肺降火的作用。因此，将银耳和梨一起煮汤或炖膏，不仅能够起到滋润养生的效果，还能增加口感的丰富度。
