1、用盖碗喝茶最好还是用公道杯。盖碗和公道杯是茶桌面上的黄金搭档。除个别地方外，大多数时候盖碗泡茶依旧要用公道杯。
2、泡功夫茶，还是备上一个公道杯，便于装茶和分汤。盖碗的古典用法，并非是冲泡，而是直接喝。轻轻端起盖碗后，用盖抵住碗沿，挡住茶叶，小口喝入茶水。不过，现在盖碗的盖和碗，是可以分离的。那么，单纯把盖碗当成喝茶的器具，还不如用玻璃杯。用盖碗喝茶，更有仪式感，更能耐心细品，感受最深！
