1、牙签一般都是竹制做的。牙签，一种细小的签子，一般用竹子或木材制成，用以剔除牙垢和塞在牙缝中的食物。
2、人们在很早以前就学会用牙签剔牙，因此牙签有着很久的历史，但发明者已不可考究。牙签，古亦称“嚼杨木”或“嚼杨枝”。施耐庵水浒序即有“进盘飨，嚼杨木”一语。所谓“嚼杨木”，就是饭后用牙签剔牙的意思。
