1、材料：花生500克、黑豆300克。
2、调味料：盐3茶匙、花椒1茶匙。
3、花生浸洗刷干净，黑豆选青肉的浸洗干净。花生先用清水煮10分钟，凉后取出花生肉，试食一两粒便知味道是否腍而香。
4、黑豆加水慢火煲1小时。
5、待黑豆煲至腍身之后，加入花生再煲半小时，煲至水分后少浸不过豆面时便加入盐猛火一滚，再收慢火。
6、继续煮焗至干身，即可食用。
