1、产妇用来下奶的猪蹄汤可以加入黄豆来炖，将猪蹄放入开水锅中焯一下，撇出油末，防止做出来太油腻，然后切块，与黄豆一起放入锅中，可加入姜片、红枣、香菇适量，小火慢炖至熟烂即可。
2、要注意在做猪蹄汤的时候，不要放入花椒、大料、辣椒等调料，适量放盐，避免太咸，选择猪蹄的时候一定选择新鲜的。
