1、主料：绿豆粉丝1小扎、虾干100g。
2、辅料：红椒半个、姜丝适量、蒜适量。
3、调料：油适量、盐适量、生抽少许。
4、虾干泡两小时，配料切好备用。
5、姜蒜爆香虾干，放白菜红椒翻炒。
6、加适量水、生抽盐、粉丝。
7、放粉丝煮两分钟，水干即可。
