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冷冻的槐花的做法大全 冷冻的槐花的做法大全步骤

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冷冻的槐花的做法大全 冷冻的槐花的做法大全步骤

1、蒸洋槐花:(1)摘去花梗和叶子,用盐水浸泡20分钟,冲洗干净,控水备用。(2)在处理好的槐花上先淋一点油,撒一点点盐拌匀,再分几次撒上面粉,搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉,上锅大火蒸10至15分钟。(2)蒸好后把槐花摊开在案板上划散,晾凉。(3)热油蒜末放锅里炒香,或者盛在碗里,放上蒜末辣椒面,泼上热油拌匀即可。

2、槐花糯米粥:(1)糯米洗净,放入砂锅中,加水大火煮沸后改小火煮。(2)煮至米烂后,加入槐花,小火煨煮至沸,即成。

3、槐花炒鸡蛋:(1)鸡蛋加盐打散,槐花和蛋液拌匀。(2)炒锅热油,倒入搅好的槐花蛋液,用筷子快速滑散,然后出锅装盘。

4、槐花鸡蛋饼:(1)槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。(2)不粘锅中加油,倒入搅好的糊,用勺子压平。(3)定型后翻面再煎,至两面金黄便可出锅。

5、洋槐花包子:(1)槐花焯水过凉,挤干水份。(2)肉丁加姜末、料酒、香油拌均,腌30分钟。(3)将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均,调成包子馅。(4)将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。(5)包好的包子放进蒸锅里,室温下二次饧发。(6)入锅大火蒸制,上汽后继续蒸12分钟,关火,虚蒸3分钟开锅,即可。

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