冲泡毛尖技巧

1. 准备好干净的杯子或茶壶，用热水冲洗一遍，将茶杯或茶壶中的热水倒掉；

2. 将约3-5克毛尖茶叶放入茶杯或茶壶中；

3. 用100度左右的开水冲泡茶叶，第一泡的时间控制在15-20秒，注入水时先将杯子或茶壶内蒸汽放掉，以免影响口感；

4. 倒掉第一泡的水，这一泡主要是为了清洗茶叶和让茶叶自行热熏；

5. 第二泡的时间控制在10-15秒，这一泡时茶叶开始展开，可以感受到清香的味道；

6. 倒掉第二泡的水，可以尝品第二泡的茶液是否浓郁；

7. 第三泡的时间控制在10-15秒到20-30秒之间，具体时间根据个人口感调整。这一泡的茶味最浓，多余三泡的毛尖茶，持续时间和时间间隔可以根据您的口感稍作调整。