安吉白茶并不是红茶，而是一种绿茶。它产于中国浙江省安吉县，以其白色的茶芽和清新的口感而闻名。与红茶相比，安吉白茶的茶叶制作过程更类似于绿茶，采用的是嫩叶经过箍形、高温杀青和冷却等工序制成。因此，安吉白茶的茶汤呈淡黄色，清香怡人，口感清新甘甜。
