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姬松茸的做法煲汤

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姬松茸的做法煲汤

松茸煲汤的做法如下:

材料:
- 姬松茸:2-3朵
- 鸡胸肉:150克,切成小块
- 鲜香菇:2朵,切片
- 鸡汤:适量
- 姜片:3片
- 葱段:2根
- 料酒:适量
- 盐:适量

步骤:
1. 姬松茸洗净,切成薄片。鸡胸肉用料酒腌一下,备用。
2. 烧一锅水,将切片的姬松茸放入滚水中焯水烫一下,捞出备用。
3. 另起一锅,热油炒香姜片和葱段,然后加入鸡汤和适量的水,煮沸后放入鸡胸肉和香菇,煮5分钟。
4. 倒入焯水后的姬松茸,继续煮2分钟,加盐调味即可。

温馨提示:
- 煲汤过程中,可根据个人口味加入其他蔬菜或调料。
- 姬松茸具有一定的滋补作用,但也需适量食用。

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