蜂蜜会不会过期

蜂蜜在适当条件下可以保存很长时间，并且不会过期。蜂蜜具有抗菌特性，由于其高渗透性和酸性，它可以阻止微生物生长并保持其长久的保存。然而，蜂蜜的质量可能会随着时间的推移而变化，颜色可能会变浅，口感可能会变硬或结晶。这可以通过将蜂蜜加热至40°C左右并搅拌来恢复。需要注意的是，如果储存环境不恰当，蜂蜜可能受到污染或变质。因此，建议将蜂蜜存放在干燥、避光和密封的容器中，以延长其保质期。