功夫茶起源于中国福建省武夷山一带。起初，它是由武夷岩茶演变而来，是岩茶的一种烹调方式，后来逐渐发展成一种独特的茶文化和传统。功夫茶注重制作工艺和品茶技巧，强调“一壶多泡，多茶多汤”，是中国茶文化里的一种深远影响。
