1、食材：白豆腐8块，香料1包，冰糖适个人口味，味极鲜适量。
2、先将买回来的白豆腐在清水里冲洗一下。
3、将白豆腐切成块状。
4、之后将切好的豆腐块，放入6成熟的油锅内，炸至黄金。
5、将锅内放入水、冰糖、味极鲜、香料，炸好的豆腐放入锅内，大火煮开，小火接着煮10-15分种，关火，浸泡1个小时（当然时间上越长越好，更入味）。
6、最后装盘，就这样，卤豆腐就做成了。
