1、材料：银耳30克、莲藕50克、枸杞子一小把.
2、莲藕洗净，切丁。
3、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬，口感不好）。
4、枸杞洗净备用。
5、银耳放入高压锅中，加适量水。
6、放入莲藕，封闭高压锅煮1小时。
7、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。
