1、萝卜400克，面粉100克，青蒜65克，油，盐，五香粉，鸡精。
2、青蒜洗净切碎待用。红萝卜洗净，用刨子刨成丝，加些盐揉几下。
3、放入五香粉搅拌匀。
4、放入青蒜，加些鸡精，放些面粉。
5、搅拌匀，静置20分钟，做成小丸子。
6、锅里油7分热，放入小丸子，炸成金黄色捞出。
7、全部炸好后再一起复炸一下，捞出控油即可。
