1、美容：薏米还是—种美容食物，具有润泽肌肤、美白、祛斑之效。经常食用或研粉外敷，能使皮肤光滑、滋润、白皙，对面部扁平疣、黄褐斑、痤疮、皮肤皲裂等皮肤病有一定的辅助疗效。
2、辅助治疗风湿痹痛：薏米具有舒筋脉、除痹痛之功效，对风湿痹痛患者有很好的效果。
3、祛湿：薏米药性偏凉，可清热利湿，是夏天暑湿的食疗佳品。
4、辅助治疗高血压和高血糖：薏米能扩张血管和降低血糖，尤其是对高血压、高血糖有一定的辅助治疗效果。
