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黄瓜炒虾仁的家常做法 做黄瓜炒虾仁的技巧

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黄瓜炒虾仁的家常做法 做黄瓜炒虾仁的技巧

1、材料:黄瓜2根,虾仁适量,调料:葱姜沫蒜。

2、做法:把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了。

3、虾仁提前用料酒拌匀。热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒几下,加一点白糖即可。

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