过年期间，梅花开花最旺盛。梅花是冬季盛开的花卉，在北方地区通常在春节前后开放。梅花的花期一般从十二月开始，一直持续到随后的三月份。梅花的花色一般为白色、粉红色、红色等，花朵香气浓郁，形态雅致，被誉为“岁寒三友”之一。在中国，梅花被视为冬季的代表花卉，寓意坚强、坚韧、生机勃勃。因此，人们常常赏梅迎接新年的到来。
