材料：- 鸡蛋2个- 盐适量- 豆油适量步骤：1. 打散鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。2. 热锅，加入适量的豆油，待油热后倒入鸡蛋液。3. 待鸡蛋边缘开始凝固时，用筷子或铲子迅速搅拌，使鸡蛋均匀翻炒。4. 炒至鸡蛋熟透且表面微微起皱时，关火。5. 装盘即可享用。
