易武七村八寨茶是指云南省思茅市易武县七个山村和八个寨子产的茶叶。
易武七村：鸡儿泡、马鹿场、迤萨、勐卯、香格里拉、平甸、茶山村。
易武八寨：勐家寨、红星寨、益田寨、甸茶寨、老排寨、曲尺寨、胡仑寨、双峰寨。
易武七村八寨茶主要种植普洱茶，其特点是具有醇厚的口感，回甘回香，具有降脂、降血压的保健功效。其中，易武茶是易武七村八寨茶中的代表性产品，被誉为“普洱茶之王”。
