银耳芋圆汤的做法

银耳芋圆汤的做法如下：

材料:
- 银耳：20克
- 芋圆：100克
- 冰糖：适量
- 清水：适量

步骤:
1. 将银耳泡发至柔软，撕成小块备用。
2. 将芋圆放入沸水中煮熟，捞出备用。
3. 将适量清水倒入锅中，加入泡发好的银耳，大火煮开。
4. 将煮开的银耳继续煮2-3分钟，然后加入芋圆，再煮一分钟。
5. 最后加入适量冰糖，搅拌均匀至冰糖完全融化。
6. 将煮好的银耳芋圆汤倒入碗中即可食用。

温馨提示:
- 银耳泡发时间约30分钟，可以提前准备。
- 煮芋圆时要注意火力，适当翻动，以免煮散。
- 汤的甜度可根据个人喜好调整冰糖的用量。
- 可以加入其他喜欢的配料，如红枣、莲子等，增加口感和营养。