1、材料：扇贝适量，葱适量，蒜适量，青椒适量，红辣椒少量，盐适量，酱油适量，胡椒粉适量，耗油适量。
2、切好蒜，青椒，葱备用。
3、倒油，待油热后，倒入葱，蒜。
4、翻炒出香味后，加入青椒，盐，少量红辣椒。
5、放入备好的扇贝肉。
6、加入酱油，胡椒粉，耗油，翻炒。
7、炒熟出锅即可。
