1、主料：豆腐(1盒)、辣椒(1根)、盐(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(适量)。
2、豆腐切块。
3、清水烧开，放入适量盐，放入豆腐，煨一会。
4、将所有调料混合在一起。
5、加热平底锅，刷上油。
6、放入豆腐煎。翻面。
7、撒上调料粉，翻面抹均匀。
8、切辣椒丁洒在豆腐上即可。
