1、花青素又称为花色素，我们日常生活吃的很多水果中都含有一定的花青素，花青素有抗氧化和清除氧自由基的功能，因此能够减轻疲劳，抗衰老，对于女性患者来说是很好的养颜美容的物品；
2、花青素是天然的食物添加剂；
3、花青素有抗辐射的作用，能够保护视力，抗过敏；
4、花青素能够保护维生素A，防止受到氧化；
5、花青素具有预防心脑血管疾病的作用，其能延缓血管细胞的衰老，保持血管的弹性。
