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炸红薯怎么做 油炸红薯丸子的烹饪技巧分享

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炸红薯怎么做 油炸红薯丸子的烹饪技巧分享

1、用料:

红薯3个、糯米粉100g、菜籽油适量、芝麻适量。

2、做法:

(1)红薯去皮,蒸屉蒸熟。红薯选择水分多一些的。蒸完后取出,加适量白糖,然后加入糯米粉。白糖的量可以根据自己的口味调整。

(2)适量白芝麻倒入盘子里。

(3)把红薯面团揉成一个个小丸子,然后裹上一层芝麻。

(4)热锅,倒入适量菜油。放入揉搓好的丸子,小火慢炸七八分钟,起锅。

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