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银耳木瓜汤的做法

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银耳木瓜汤的做法

要制作银耳木瓜汤,你需要以下材料:
- 30克银耳
- 1个中等大小的木瓜
- 100克瘦肉片
- 适量的冰糖

以下是制作银耳木瓜汤的步骤:
1. 将银耳用温水泡软后,将泡发后的银耳撕成小块备用。
2. 将木瓜去皮、去籽后切成小块。
3. 肉片用水焯水,去血水后捞出备用。
4. 将适量的水倒入煲中,煮沸后加入银耳块。
5. 加入瘦肉片煮沸,然后改用慢火炖煮20-30分钟,直到银耳变得透明而软烂。
6. 加入木瓜块和适量的冰糖继续慢火炖煮10分钟。
7. 煲中的汤汁浓稠后即可关火,装盘享用。

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