金莲花茶饮是一种以金莲花为主要原料制成的茶饮。金莲花又称水金莲、夜花金莲，是一种常见的水生植物，具有清凉解暑、消炎利尿等功效。将金莲花和茶叶混合泡制而成的金莲花茶饮清香幽雅、口感清爽，适宜在夏季饮用，尤其适合女性和老人。
