家庭自制柚子茶

材料：

1个中等大小的柚子，2-3杯水，适量的冰糖或蜂蜜

步骤：

1. 柚子洗净，切成薄片。

2. 把柚子片和2-3杯水放进锅里，大火煮开后转小火煮30-40分钟。

3. 煮好后将柚子片捞出，然后稍微捏一下，让里面的汁液都流出来。

4. 将柚子片的汁液倒回锅里，加入适量的冰糖或蜂蜜搅拌均匀，煮开后关火。

5. 等冷却后，把茶滤出来，即可享用。

小贴士：

1. 柚子茶可以加点枸杞，红枣或者生姜提味。

2. 柚子茶不要加太多的糖或蜂蜜，最好口感略微有点苦味。

3. 成品可以装在干净的玻璃瓶子里，在冰箱中存放3-4天。

4. 在煮柚子茶的时候，煮的时间和火候要掌握好，过久会导致苦味增加，过火也会破坏原本的营养成分。