它山堰位于中国浙江省宁波市鄞江区塘桥镇，是一个历史悠久的著名白茶产区。它山堰白茶的历史可以追溯到唐朝，至今已有1300多年的产茶历史。它山堰白茶以其鲜香、甘醇、清澈、味美而著称，先后荣获国家地理标志保护产品、国家非物质文化遗产等荣誉。它山堰生产的白茶种类繁多，其中以银针、白牡丹、寿眉等为代表，深受茶界和消费者的喜爱。
