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炖鱼汤最忌四种调料

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炖鱼汤最忌四种调料

四种最忌调料是辣椒粉、花椒粉、孜然粉和五香粉。这些调料会给炖鱼汤增加辛辣味道,影响鱼汤的原汁原味。炖鱼汤最好使用清淡的调味料,如姜片、葱段、料酒和盐,以保持鱼汤的鲜美口感。

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