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羊肉的家常做法 羊肉的家常做法介绍

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羊肉的家常做法 羊肉的家常做法介绍

1、食材:羊肉2斤、生姜3个、山茶油2勺、枸杞10克、料酒3汤匙、不锈钢漏勺1个、煮锅1个、盐5克。

2、购买羊肉,准备料酒,生姜等佐料。

3、把羊肉切块,放入锅中,加冷水烧开,煮去血水。

4、用漏勺把羊肉捞起,沥水后放凉。

5、把生姜清洗干净,去皮后切块。

6、放入羊肉炒一下,加入生姜,料酒。

7、炒后加水开始炖,放入当归枸杞。

8、起锅后,放置一会儿,即可食用。

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