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百合银耳莲子红枣汤的做法

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百合银耳莲子红枣汤的做法

百合银耳莲子红枣汤的做法如下:

材料:
- 20克百合
- 20克银耳
- 20克莲子
- 10颗红枣
- 适量冰糖

步骤:
1. 将百合、银耳和莲子分别洗净,泡水浸泡30分钟,然后沥干水分备用。
2. 红枣去核,洗净后备用。
3. 锅中加入适量清水,将百合、银耳、莲子和红枣放入锅中。
4. 大火煮沸后,转小火煮30分钟。
5. 汤中加入适量冰糖,根据个人口味可适量增减。
6. 继续小火煮10分钟,直到糖溶化,汤呈现出浓稠的状况即可。

温馨提示:此汤具有润肺清热、滋阴润燥的功效,适合经常在空调房或干燥环境下工作的人群食用。糖的用量可根据个人口味适量增减,不喜甜的人也可以不加糖。

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