泡茶的十大基础技法

1. 热水洗杯：用热水冲洗茶具，可除茶具上的灰尘和杂质，也可将陈旧的余味洗去。

2. 预热茶具：在泡茶前先将茶具加热，可保持茶汤的温度和茶叶的味道。

3. 把茶叶放入茶具：根据自己喜好，选择适量的茶叶放入茶具，可使用过滤网或过滤袋来过滤茶叶。

4. 注水：将热水倒入茶具中，留出一定的空间可以让茶叶充分展开，最后可加一次开水。

5. 浸泡时间：浸泡时间取决于茶叶的品种，一般绿茶3-4分钟，红茶4-5分钟，乌龙茶3-5分钟。

6. 比例：泡茶的茶叶与水的比例是关键，通常是1:50或1:100。

7. 等待茶汤成熟：等待茶汤成熟后，即泡好了一壶好茶。

8. 用清水冲茶叶：泡完茶后，将茶叶用清水冲洗干净，避免茶叶残留味道。

9. 使用茶刀放茶：使用茶刀放茶，可确保放茶的位置合适，茶汤的味道更加浓郁。

10. 喝茶：将泡好的茶倒入杯中，用鼻子闻一下茶香，再品一口，慢慢咀嚼、感受茶香。