1、冰糖蒸雪梨的时间与雪梨的大小有关,如果雪梨的大小适中,蒸制的时间一般为25-30分钟,这时雪梨由白色变为透明,说明冰糖蒸雪梨已经成熟,即可出锅,但如果雪梨的个头较大,其蒸制的时间需要延长,一般为35分钟左右即可成熟。
2、冰糖雪梨，是一道常见的糖水甜品，属粤菜系。
3、冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。甘甜可口，具有生津养胃，清热化痰和中止咳的功效
