甜甜圈小蛋糕怎么做 甜甜圈小蛋糕做法

1、食材明细：低粉80克、白砂糖80克、鸡蛋2个、色拉油35克、柠檬汁适量；

2、准备好所需食材；

3、把鸡蛋打入无油无水的盆中；

4、加入白砂糖；挤入柠檬汁；隔温水搅打至砂糖化开；

5、继续打至颜色变浅，体积变大；筛入低粉；翻拌均匀，加入色拉油继续搅拌均匀；把蛋糕糊放入裱花袋，挤入学厨模具中；

6、将模具震一下，让面糊均匀，震出气泡；

7、放入预热好的烤箱，180°中层上下火，烤13分钟即可；

8、出炉，即可脱模；

9、黑白巧克力用热水融化；装饰一下蛋糕圈；