1、主料：熟猪耳朵300g；辅料：香油适量、生抽适量、蒜末适量、彩椒适量、白糖适量、黄瓜丝适量、鲍鱼汁适量、陈醋适量。
2、彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。
3、猪耳朵切丝。
4、将食材放入盆中，放入白糖适量。
5、加入陈醋凉。
6、加入生抽少许。
7、再加点鲍鱼汁。
8、最后淋入香油拌匀即可。
