盆栽大蒜一般需要保持土壤湿润，但不要过度浇水。浇水的频率取决于环境温度、湿度和土壤排水情况等因素。一般来说，大蒜在生长期间需要经常浇水，特别是在温暖干燥的季节。通常情况下，每周浇水2-3次是适当的。但要注意避免积水，以免大蒜根部腐烂。在夏季高温期间，可能需要更频繁地浇水。最好通过观察土壤的湿度和植株的表现来决定何时浇水。
