猪腰补肾汤的做法

猪腰补肾汤是一道常见的补肾食谱，以下是该汤的做法步骤：

材料：
- 猪腰 2只
- 当归 10克
- 党参 10克
- 枸杞子 10克
- 干贝 10克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水适量

步骤：
1. 将猪腰洗净，用刀将上面的白色脂肪和筋膜剥离，切成薄片备用。
2. 将猪腰片放入盛有冷开水的盆中，加入适量的料酒搅拌均匀，腌制10分钟。之后将腰片捞出，用清水冲洗干净备用。
3.将一锅水烧开，加入葱段、姜片、猪腰片和干贝。烧开后，撇去浮沫，再次煮沸后去掉葱姜片。
4.将当归、党参和枸杞子一起洗净，放入汤中炖煮30分钟至汤汁变浓稠。
5.加入适量的盐和鸡精调味即可。

猪腰补肾汤富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，有助于滋补肾脏，具有补肾益精、强筋壮骨的作用。