泡铁观音的茶具

泡铁观音的茶具一般需要选择具有换水功能的紫砂壶或者陶瓷壶，以及瓷杯或玻璃杯。 紫砂壶能够保持茶的原味，陶瓷壶则会减弱茶的苦涩味。 茶杯应该选择高脚杯或者圆杯，避免传统矮杯，以便欣赏铁观音的叶底和汤色。 其他辅助工具包括过滤网和茶荷。过滤网可以隔离茶叶和茶汤，茶荷可以方便地放置茶叶。 有些人会选择用专门的“铁观音杯”，这种杯子有一个小孔，通常放的是一个铁观音的精髓，而不是茶叶本身。