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新鲜百合煲汤的做法

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新鲜百合煲汤的做法

新鲜百合煲汤是一道清爽健康的家常汤品,下面是制作新鲜百合煲汤的简单做法:

所需材料:
- 新鲜百合:适量
- 鲍鱼:适量(可选)
- 鸡肉:适量(可选)
- 猪骨或鸡骨:适量
- 枸杞:适量
- 红枣:适量
- 姜片:适量
- 清水:适量
- 盐:适量

步骤:
1. 准备材料,将百合去除外皮、泥土,用清水冲洗干净,鲍鱼切片备用。
2. 将猪骨或鸡骨放入锅中,加入足够的清水,烧开后撇去浮沫,再放入姜片。
3. 将百合、鲍鱼、鸡肉、枸杞和红枣放入锅中,继续煮沸后改小火慢炖1-2小时。
4. 煮至汤汁浓郁,百合变得柔软糯口后,加入适量盐调味即可。

温馨提示:
- 可根据个人口味添加其他配料,如蘑菇、豆腐等。
- 百合煲汤具有滋阴润肺、清热解毒的功效,适合春夏季节食用。
- 煲汤时间可以根据个人喜好来决定,煮得越久汤汁越浓郁。
- 食用时可根据个人口味加入适量的胡椒粉或香菜提鲜。

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