红豆番薯芋圆如何做 红豆番薯芋圆做法介绍

1、红薯一个，去皮后蒸20分钟。

2、蒸好后，加入白糖，倒入木薯粉揉搓均匀，再倒入太白粉，再次揉好。

3、揉好后，搓成长条，切面小段。

4、倒入太白粉中，小芋圆沾上太白粉后，再用筛子过筛去太白粉。

5、芋头少许，去皮后蒸20分钟。

6、蒸好后，加入白糖，倒入木薯粉揉搓均匀，再倒入太白粉，然后再次揉好，芋头较粘，要多揉会。

7、揉好后，搓成长条，切面小段。

8、倒入太白粉中，小芋圆沾上太白粉后，再用筛子过筛去太白粉。

9、紫薯一个，去皮后蒸20分钟。

10、蒸好后，加入白糖，倒入木薯粉揉搓均匀，再倒入太白粉，然后再次揉好，搓成长条。

11、切面小段，倒入太白粉中，小芋圆沾上太白粉后。

12、再用筛子过筛去太白粉，做好的三种芋圆放盒子中。

13、锅中放适量的水(水要多一点)，先倒入芋头芋圆和红薯芋圆，煮至浮起后，再小火煮5分钟左右，取出，放入凉开水中。

14、紫薯芋圆后倒入水中(因为紫薯会掉色，所以后放)， 煮至浮起后，再小火煮5分钟左右。

15、然后将紫薯芋圆也倒入凉开水中。

16、准备红豆汤（红豆洗净用水煮开小火将红豆熬熟即可），放入芋圆，淋上炼乳就可以开吃了。