1、食材：香菇4朵，黄瓜2根，蒜适量，油适量，姜适量，盐适量，水适量，蚝油适量。
2、首先准备好黄瓜和香菇。
3、将黄瓜和香菇洗净，然后切片。
4、姜切片、蒜切成末备用。
5、锅中放油，油热后放入姜和蒜炒香。
6、姜和蒜炒香后，放入黄瓜和香菇翻炒。
7、放入蚝油调味。
8、放入盐调味，继续翻炒。
9、放入适量水，将黄瓜和香菇炒熟即可。
