龙井茶泡不开

可能是以下几个原因导致的：

1. 水温不够：龙井茶一般需要使用80℃-90℃的水冲泡，如果水温过低，茶叶就不容易泡开。

2. 时间不够：泡龙井茶需要一定时间，如果泡的时间太短，茶叶也不容易展开。

3. 茶叶品质问题：如果茶叶的品质不好，也会导致茶叶不容易展开。

4. 茶具问题：如果泡茶的茶具不够好，也会影响到茶叶的展开。

解决方法：

1. 水温要稍微高一些，建议80℃-90℃。

2. 泡茶的时间要长一些，建议3-5分钟。

3. 选择优质的龙井茶叶。

4. 选择好的泡茶器具，建议使用玻璃杯或陶瓷杯泡茶。