1、糖炒板栗放进冰箱里冷藏保存，就能保存的时间长一些，吃的时候拿出来放进微波炉里。建议糖炒板栗一周内食用，否则会影响口感。
2、室内温度适宜的话，可以将板栗摊开保存，切忌装在密闭不通风的包装袋或其他容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂。
3、也不要放在潮湿、阳光暴晒的地方，糖炒板栗要用食品袋密封起来放入冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来，可以烧菜，煮粥，也可以炒着吃。
