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出逃茶香奶油包

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材料:

出逃茶香奶油包

-中筋面粉150克

-干酵母3克

-白糖30克

-盐1克

-蛋液1个

-牛奶90克

-奶油100克

-茶叶粉适量

做法:

1.将面粉、干酵母、白糖、盐混合均匀,加入蛋液和牛奶拌匀,揉成光滑的面团。醒发20分钟。

2.将奶油温度控制在室温下软化,加入适量茶叶粉搅拌均匀。

3.取出面团,揉成圆形,分割成若干个份量相等的小圆球。

4.擀成椭圆形薄饼,涂抹上奶油茶香酱。

5.将椭圆形薄饼从中间对折成半月形,再从上至下对折,重复以上步骤至饼皮搓成一团。

6.将蒸锅里加入适量的水,放入饼团,开小火蒸15分钟。

7.蒸好后拿出来食用即可。

小贴士:

-面团醒发时可以盖上湿布,注意温度不宜过高或过低。

-奶油茶香酱的茶叶粉可以根据个人口味适量添加。

-按照以上比例和方法可以做出6-7个茶香奶油包。

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