迷迭香可以泡水喝，但是建议先将其干燥或新鲜的叶子加热处理，然后再泡水喝。这样可以增加迷迭香中活性成分的释放，更好地发挥其药用功效。同时，迷迭香与其他药物和食物的相互作用需要注意，建议在使用前咨询医生或中药师的意见。
