茶艺师基础知识简答题

1. 茶艺师是什么？

茶艺师是指熟练掌握茶艺技术，能够为客人提供高品质的茶艺服务的专业人士。

2. 茶叶种类有哪些？

茶叶种类主要有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等。

3. 制茶工艺有哪些？

制茶工艺主要分为摘叶、萎凋、揉捻、发酵和烘干五个步骤。

4. 水的重要性在茶艺中有何作用？

水质对茶叶的口感和香气影响巨大，茶艺师需要了解水的硬度、PH值、温度等相关参数，以便选择适合的水冲泡茶叶。

5. 茶道礼仪有哪些？

茶道礼仪包括准备仪式、洗茶仪式、煮水仪式、制茶仪式、献茶仪式和收拾仪式。在进行这些仪式时，茶艺师需注重仪式的细节和精神内涵。

6. 饮茶与健康有何关系？

适量饮茶可以增强人体免疫力、缓解压力、改善心情等，但是也需要控制茶叶的摄入量，以免因茶叶中的咖啡因和茶碱等成分对健康产生不良影响。